奥林巴斯CX33显微镜偏光观察淀粉及黑十字均能对淀粉及其黑十字现象进行详细的观察和分析。该显微镜具备高分辨率、高聚光能力和多种观察模式等特点，能够满足不同领域对淀粉研究的需求。

奥林巴斯CX33显微镜偏光观察淀粉及黑十字，均能对淀粉及其黑十字现象进行详细的观察。以下是对该显微镜在这两种观察模式下的具体说明：

一、奥林巴斯CX33显微镜明场观察

奥林巴斯CX33显微镜具备明场观察功能，通过调节聚光镜和光圈，可以控制光线的强度和角度，使光线透过样品时产生足够的明暗对比，从而清晰地观察到样品的结构和细节。在明场观察下，淀粉颗粒的轮廓、形状和分布等特征可以被清晰地观察到。

二、奥林巴斯CX33显微镜偏光观察及黑十字现象

偏光观察原理

淀粉颗粒具有偏光特性，其内部存在晶体结构。当偏振光通过淀粉颗粒时，会发生双折射现象，产生特殊的偏光十字图像，即马耳他十字（黑十字）。

偏光观察步骤

样本制备：取少量淀粉样品置于载玻片上，滴加适量蒸馏水，用镊子或玻璃棒轻轻搅拌，使淀粉颗粒均匀分散。然后盖上盖玻片，注意避免产生气泡。

安装偏光附件：若显微镜未配备偏光装置，需安装起偏器和检偏器。起偏器通常安装在光源与样品之间，检偏器则安装在物镜与目镜之间。

调节光源：打开显微镜电源，调节光源强度，使光线均匀且强度适中。对于偏光观察，通常需要相对较强的光源，但也要避免光线过强导致图像过亮而影响观察效果。

对焦与观察：通过粗调焦旋钮和细调焦旋钮将淀粉样品图像调节清晰。在低倍镜下找到淀粉颗粒，然后切换到高倍镜进行详细观察。通过旋转起偏器和检偏器，调整偏光的角度和强度，观察淀粉颗粒的双折射现象。当起偏器和检偏器正交时，淀粉颗粒会呈现出明显的黑十字现象。

观察结果

在偏光观察下，淀粉颗粒呈现出具有偏光十字的特殊图像，即黑十字现象。不同来源和类型的淀粉，其偏光十字的形态、清晰度等特征会有所不同。通过观察这些特征，可以对淀粉进行鉴别和分析。

综上所述，奥林巴斯CX33显微镜偏光观察淀粉及黑十字均能对淀粉及其黑十字现象进行详细的观察和分析。该显微镜具备高分辨率、高聚光能力和多种观察模式等特点，能够满足不同领域对淀粉研究的需求。